本日（２/１４）バレンタインデー

大切な家族や、パートナーの方に

チョコレートの用意はしましたか？

最近は自分へのご褒美に買う方も多いと思います。

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最近高カカオが健康的と話題になっています。

お店でも高カカオのチョコレート（ハイカカオ）の

商品がたくさん発売されています！

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なぜ、高カカオが話題になっているのか、

簡単に説明させて頂きます。

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高カカオとは、

カカオの含有率が７０％以上のチョコレートです。

（ハイカカオとも言われます。）

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一般的なチョコレートは、カカオの含有率が３０％～５０％程度

砂糖やミルクなどを配合して甘さを出しています。

高カカオチョコレートは、砂糖やミルクの量が少ない分

主原料であるカカオ特有の味わいが強く甘さが控えめです。

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高カカオチョコレートには、

カカオポリフェノールが豊富です。

カカオポリフェノールには、

・普通のチョコレートよりも低糖質

・便通改善

・美容改善

　　　　　　　　　　　　　　　が期待できます

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※食べすぎには注意して下さい。

糖質は低いですが、脂質は普通のチョコレートより多めです。

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今年は、高カカオのチョコレートを選んでみませんか？

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mishina